花式表白！邹平手艺人制作“生日花饽饽”喜迎国庆

齐鲁网·闪电新闻10月3日讯 面粉几斤，温水入盆，水汽与面粉氤氲，热腾腾、忙碌碌，邹平市黛溪街道的非物质文化遗产花饽饽手艺人贾甜甜充实的一天，就从这里开始了。

花饽饽，观之吉祥添福，嚼之香甜柔韧，其纯朴的面粉香气，精美的花样造型，寄予了手艺人对祖国母亲的美好祝福和诚挚心意。

一团白面，经过提前数小时的发酵，调以颜色，一剪、二捏、三揉、四压……一会的时间，一朵色彩美艳，千姿百态的花饽饽就在贾甜甜的手中成型了。

活灵活现的鲤鱼，鲜嫩红润的寿桃……心灵手巧的手艺人让不起眼的面团在自己的手中变成牡丹花、元宝等各种造型，契合国庆的造型赋予了别样的时代内涵。

做花饽饽是件细致活，“红花”“绿叶”都要搭配得当。选用色彩鲜艳的新鲜果蔬汁液，按照合适的比例调配，不但使其富有美感，而且融合了瓜果蔬菜，营养价值丰富，老少咸宜，让花饽饽同时兼具美貌与智慧。

花饽饽与百姓的生活习俗、审美情趣相依附，一份“蒸”出来的生日蛋糕反映出的不仅是社会的民生、民情，更是手艺人对伟大祖国“国泰民安”的美好祝愿和祝福。