要建一个滨州的“夫子庙”！马家巷子立起“网红人设”

寻味马家系列报道之一

马家巷子立起“网红人设”——寻味“打卡地”，休闲集散区

济南有宽厚里，南京有夫子庙，成都有宽窄巷子。每一座城市，都该有一个集美食娱乐、拍照打卡于一体的休闲集散区，让市民在工作学习的奔忙之余得以畅快放松，给紧绷的身心一个暂时歇脚的驿站。

位于黄河五路马家居委会的马家巷子，便是彭李街道今年下大力气打造的一处休闲片区——在这里，每一条小街都能找到别具特色的餐厅饭馆，让你的味蕾蠢蠢欲动；你可以约上三五好友走进一家剧本杀馆，在一场气氛紧张的角色扮演中消磨一个下午；也可以带上你的女友或者闺蜜，走进一家私人影院，窝在沙发里享受属于两个人的浪漫时光；更可以在某个周末的日落时分，喊上你最铁的兄弟在一家小酒馆碰头，寻一场酣畅淋漓的友情释放。

虽然这里才刚刚起步，但已初具规模——这里将要成为品味美食的挑剔“舌尖”，要成为不怕巷深的醇香“酒肆”，要成为暂离城市奔忙生活的“永无乡”。

赵先生的新店便开在这里，原先他经营“一枚帅哥做的菜”，主打麻辣劲爆口味的小龙虾，吸引了年轻群体的青睐，这道菜品也让这位“赵先生”赢得了口碑。在马家巷子，他除了经营“赵先生情怀餐厅”外，还开起来一家民宿客栈。在马家巷子里，这两家店都足够有代表性。

“城市的生活节奏越来越快，人们压力大的时候，很需要找一个地方把烦恼忧愁忘掉。我希望这个民宿能够满足他们的期待。”赵先生说。这栋只有6个房间的客栈，每一间都足够精致——房间的装修既有现代科技感，也融合了古典风韵，二楼推开门走到阳台，是满眼的绿植和一方茶台。若不是刻意地向阳台外探出头去，还真以为身处郊外的一处私人别墅。

赵先生说，这处民宿是他休闲综合体的第二块拼图。“最早做‘一枚帅哥做的菜’，是奔着创业文化主题去做的。而这家民宿，则属于一种情怀，包含我这两年创业经历的理解和感悟在里面。”赵先生说。

赵先生的下一个目标，是开一家清吧。并非大厅里坐满了人、纵情狂欢的声色之所，而是哪怕某人孑然一身走进清吧，都能点一杯酒、听着民谣，安静地疗伤。“我希望能打造出一个舒适安逸的空间，在我的店里能够得到片刻的休息和安宁”，赵先生说“比如礼拜一是民谣、礼拜二是相声，不同的夜晚可以沉浸在不同的旋律中，找到下一处让灵魂落脚的地方”。

赵先生表示，做这些店的原因，是觉得滨州太缺少好玩、有趣、有味道的地方。“有时候我们感慨，滨州实在没有什么很好玩的地方，就对自己的城市失去了信心。其实只是在于我们还缺少勇气去尝试。”赵先生说，“马家属于滨州最中心的位置，既在城市主路，也靠近大学城，会吸引更多具有文艺气息的大学生，他们会在这里充分展示艺术才能，为马家巷子增色。在我看来，马家巷子打造成济南宽厚里那样绝对没有问题。”

赵先生还有赵先生甜品店、赵先生鲜花店、赵先生蛋糕房这样的设想。经营休闲娱乐需要有一个综合性的规划布局，不同的门店也会因为不同群体的粉丝，从而实现相互引流。每一个对他的店认可、欣赏、着迷的粉丝，都会拍出最酷炫最文艺的短视频上传到公众社交平台，为他带来更多的客源和流量。

赵先生的思路，与马家巷子的发展规划不谋而合。期待这里，成为滨州一处有丰富业态、无限魅力的城市休闲综合体。

[责任编辑：杨凡、张焕焕]

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