来源:齐鲁网
2019-06-13 08:37:06
齐鲁网滨州6月13日讯 (记者 陈帅 通讯员 李志强 高艳英 王欣铸)2019年6月11日,滨城区市场监督管理局授予滨州职业学院学生餐厅明厨亮灶示范餐厅匾牌,标志着滨州职业学院学生餐厅正式进入明厨亮灶示范餐厅行列。
创建“明厨亮灶”示范餐厅,是滨州职业学院2019年的重点工作之一。为此,后勤管理处高度重视,按照“评建结合,重在提升”的工作原则,要求各餐厅对照创建标准,狠抓落实。同时,注意发挥党员的先锋模范作用,处处做表率,事事当样板。滨城区市场监督管理局也先后多次到学生餐厅现场指导,最终学生餐厅常规得分98分(合理缺项扣2分)、附加分10分,达到明厨亮灶示范餐厅验收标准。
下一步,后勤管理处将在学生餐厅全面推行网格化管理,明确责任人,定期检查评比,奖惩分明,实现餐厅的亮化、美化、文化、净化、标准化的管理,以巩固现有成绩,确保师生食品安全。
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