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美食新闻

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近日,一则名为“巧克力矿物油含量高伤肝脏”的消息在网上传播,该消息称,德国检测机构发布的一份检测报告显示,某品牌巧克力被检出矿物油成分。检测报告中援引欧盟食品安全局2013年的评估报告...[详细]

负卡路里食物越吃越瘦?

来源:北京青年报2017-03-22

天气渐暖,眼瞅着越来越薄的衣衫就要遮不住身上那些让人烦恼的“小肉肉”。近日有媒体报道称一女大学生因减肥不吃饭,导致低血糖在路边昏倒。看来,“三月不减肥,四月徒伤悲”的新一轮减肥口号...[详细]

什么水才适合冲调奶粉呢?

来源:美食天下2017-03-09

冲调奶粉的方法很重要,同样重要的还有冲奶粉的水,究竟什么水才适合冲调奶粉呢?怎样冲奶粉喂养宝宝健康呢?一起来了解下。[详细]

在所有零食中,最值得推荐的零食是坚果:核桃、榛子、杏仁、松子、开心果、花生甚至瓜子都可以。从现代营养学讲,它们含有有价值的脂肪酸、维生素;从中医角度讲,这些坚果都是植物的种子,既然...[详细]

胡椒不只是调味,还能治病!

来源:羊城晚报2017-02-15

胡椒既是调味品,又具药性,是常用的中药,可谓调味、治病样样在行。广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵主管中药师介绍,胡椒分为白胡椒和黑胡椒。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为...[详细]

三种柚子各有各的好

来源:人民网-健康时报2017-02-14

柚子家族有多个兄弟,红心柚、溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。[详细]

年货坚果挑选有门道 专家支招两不买

来源:北京晚报2017-01-23

不知何时起,脆生生的坚果成了年货里不可缺少一部分,团圆佳节,谈笑之间的,坚果是无疑增添节日气氛的良品。然而面对超市里面琳琅满目的坚果,应该如何挑选呢?看到那些“长相”好看颜值高的坚...[详细]

爆米花+饮料 看电影的标配好不好?

来源:羊城晚报2017-01-23

首先,让我们来看一下爆米花。[详细]

日本一项新研究发现,常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量,这意味着脑部变“年轻”,学习能力有可能随之提高。[详细]

每天吃点枸杞好过冬

来源:人民网2017-01-13

手脚冰冷,容易感冒,北方的冬天实在难捱。南方人四季饮食的汤里,总少不了用于滋补的枸杞,而北方人如果每天能够吃一点枸杞,定是强身健体,尤其寒冷的冬季。中国科学院研究员、枸杞专家王瑛教...[详细]

中国人一向讲究四季更替,应季而食。寒冷的冬日和火锅永远是最配的。“冬日老屋暖,火锅慰风尘”是无比惬意的享受了。伴随着汤底、食材、配搭饮品的变换,火锅的营养和养生作用也在发生改变。吃...[详细]

食用山楂好处多,但也有些人“无福消受”

来源:人民网-科普中国2017-01-10

说起山楂,大家首先想起的就是冬日艳阳里那一串串酸甜可口的冰糖葫芦。据大河网报道,山楂药食两用,有助消化、保护血管、降低血脂血压、增强免疫力等作用。那么,都有哪些山楂制品?哪些人又不...[详细]

又到火锅季,芝麻酱作为吃火锅时必不可少的调味品,一直深受大家的喜爱。你知道吗,芝麻酱除了好吃,对人体还有很多好处。[详细]

我们都知道,减肥时应该完全戒酒,有不少人也因此快速瘦了下来。但是,我们可以减肥的同时不放弃喝酒吗?有研究表明,喝红酒可能有助于减肥。原因在于,有一种叫做白藜芦醇的化合物可以将人身体...[详细]

蔬菜吃不对胜似砒霜 以下这九种都别吃

来源:人民网-健康时报2016-12-29

蔬菜中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分,以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分,但如果食用不当,反而对身体有害。[详细]

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