李春田到滨州职业技术大学督导食品安全责任落实情况

滨州日报/滨州网讯 4月7日，市委副书记、市长李春田到滨州职业技术大学督导食品安全责任落实情况。

在学校餐厅，李春田仔细察看就餐环境、菜品供应、食品加工、饭菜留样等情况，翻阅工作记录台账，与学校及餐厅负责人深入交流，详细了解餐厅日常运营管理、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等情况。

李春田指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是社会普遍关注的民生重点，必须始终紧绷食品安全这根弦，以时时放心不下的责任感，把各项工作抓细抓实。学校和餐厅运营企业要压实责任，严格落实相关工作要求，聚焦食材采购、储存保管、加工制作、餐具消毒、留样管理等环节，常态化开展隐患排查整治，持续完善食品安全长效管理机制，从源头上防范食品安全风险。相关职能部门要强化协同联动、凝聚监管合力，加大校园食品安全监督检查力度，让师生吃得安心、吃得健康。要强化宣传引导，通过多种形式普及食品安全知识，提升师生食品安全意识和自我保护能力，全力筑牢校园食品安全防线。

刘荩一、申保忠、张博参加活动。

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