亿利源“互联网＋肉牛业”产业链 放心的牛肉全程可溯源

齐鲁网滨州9月27日讯 “‘互联网＋肉牛业’全产业链内围绕牛养殖过程，将现代养殖、饲料研发、科技屠宰等产业紧密连接。”阳信亿利源清真肉类有限公司办公室主任刘民泽介绍，产业链涵盖了产前技术培训、产中现代农业、产后农产品加工及物流等各个环节，能够带动农业生产关系的转变和农村劳动力的转移就业。

9月26日，“改革开放立潮头 滨州奋进新征程”第五届全国网络媒体滨州行采访团来到阳信亿利源清真肉类有限公司探索牛肉从“养殖—屠宰—销售”完整产业链在互联网技术上的探索与创新。

记者了解到，亿利源饲养的肉牛可以称得上是“幸福的牛”。养殖阶段，亿利源让牛听音乐、喝啤酒，提高牛的生活品质。在牛肉无菌生产线上，亿利源保证每一块出厂的牛肉都是高品质牛肉。送到餐桌上的牛肉，亿利源利用“互联网+”让客户网络看到一头牛从养殖、屠宰、加工全过程，真正做到了对牛肉的追根溯源。

“‘互联网+’技术是实施畜牧业创新驱动的重大举措。”刘民泽说，它既可满足人们生活水平对高端牛肉产品的消费需求，又能通过项目的引领，推动整个产业链条的全面发展，更是带动相关农牧民的就业及生计发展，富民强县，实施扶贫攻坚战的行动计划。

“互联网＋”项目构建基于“肉牛业大数据+肉牛业电商+肉牛业金融”三维一体的现代肉牛产业生态圈，包括优质肉牛养殖区、配方饲料加工区、肉牛屠宰加工区、大数据中心区及管理办公研发区建设以及购置相关配套设备等。“项目建成后，大数据平台年采集数据涉及肉牛头数120万头以上，记录数达600万条以上，线上牛肉交易量按年递增5~8%成长，通过互联网金融覆盖的肉牛产业相关利益者比例达60%以上。”刘民泽说，“互联网＋肉牛业”全产业链建成后，将极大提升“阳信牛肉”品牌的价值和影响。同时，利用“互联网+肉牛电商”良好的销售模式和渠道，将扩大肉牛养殖区域，及相关产品的销售范围，真正叫响“阳信牛肉”品牌。

另外，记者了解到，在生态农业和现代畜牧业发展方面，“互联网＋肉牛业”项目按照现代农业和生态农业的发展思路，运用现代科技手段，从资源高效利用和循环利用出发，节约资源使用、减少投入、形成种—养—加产业循环。这种模式极大地提升了当地农民的科技素养水平，提高了当地牧民养殖收入。

[责任编辑：杨凡、卜新]

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