黄河大集｜喜气洋洋迎新春 邹平临池大集选年货

齐鲁网·闪电新闻1月10日讯  “小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”

说起过大年，不免要提到人群熙攘的大集，连绵不绝的吆喝叫卖，以及那让巷口孩童垂涎欲滴的特色年货产品了。位于滨州市邹平市的临池镇历史悠久，源远流长，这里盛产的特色也是不计其数，下面，就让我们一起来欣赏一番吧！

临池镇双青蜜薯

邹平市临池镇双青村党支部领办的于海粮食种植专业合作社与山东省农科院合作种植共计70余亩双青蜜薯，每亩收获蜜薯4000余斤。双青蜜薯与普通红薯相比，外形更加饱满、口感更加绵软细腻、味道更加香甜。此外，双青蜜薯富含人体所需多种氨基酸，令人百食不厌，深受广大群众好评。

北寺核桃

临池镇依托山区、丘陵地形资源优势，现种植北寺核桃面积近一百余亩，进入盛果期的核桃每亩地可产干果200余公斤，北寺核桃相较于普通核桃而言，皮薄脆、果肉丰满、色泽黄白、仁肉白净均匀，味道更加香甜，具有降血压、降血糖、抗衰老、助睡眠等功效。此外，北寺核桃产地水源充沛、光照充足、温度适宜，因此，产出的核桃原生态、无污染，是纯天然的绿色食品。

小黄埠砂梨

临池镇现种植七十余亩砂梨，梨树每亩均产5000余斤，小黄埠砂梨相比其他普通梨种，果实更加硕大，最大达半斤重，皮薄质脆，肉白无渣，水分充盈，汁甜如蜜。小黄埠沙梨富含大量糖分、有机酸、维生素，具有软化血管、解暑止渴、生津收敛等功效。

临池甜宝草莓

临池镇现有五个甜宝草莓种植大棚，种植四十亩甜宝草莓，每亩均产5000余斤，临池甜宝草莓与普通草莓相比，外形大小更加均匀，果肉水分、甜度更大，此外，临池甜宝草莓含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有改善便秘、美容护肤、护眼明目等功效。

小黄埠手工煎饼

山东滨州邹平市临池镇小黄埠村的手工煎饼是滨州市级非物质文化遗产，如今已有百年历史。将浸泡过的料豆，用石磨磨成糊状物，架设鏊子，在瓦盆中舀上一勺煎饼糊放到鏊子上，用耙子沿着鏊子摊一圈，待面糊熟后揭起即可食用。纯手工摊制的煎饼选料为优质小麦、大豆，味道香酥可口，深受广大群众喜爱。