齐鲁网·闪电新闻9月24日讯 滨州沾化区冯家镇东依徒骇河，西跨秦口河，北临渤海湾，是鲁北地区重要的交通枢纽、商贸重镇和渔业生产集散地。该镇水产及相关产业从业人数2万余人，拥有各类渔船399只，水产养殖面积6500亩，水产企业（业户）307家。9月23日，“喜迎二十大·沿海看变化”主流媒体滨州行走进冯家镇鲁北水产品批发市场，探寻市场近年来的发展变化。
“我们的深加工海蜇头口感清脆，满口留香！特选优质海蜇、精心配制而成，保留了海蜇独有的鲜脆口感，味道绝佳，携带方便，内含料包，开袋即食！同时还有精美礼品装，物美价廉，敬赠亲朋好友必不可少！”记者看到冯家镇的“水产网红”王晓正在直播销售王尔庄海蜇的场景。记者在冯家镇一些从事电商直播的商户中了解到，有些商户一天能卖到200多单，水产品的深加工，让大家有了更多的收益，开辟了一条新的致富路。“今年受疫情影响，海蜇的线上销售受到了一定的影响，但目前随着疫情形势好转，市场行情较好，每天都能卖二三百单，收入200-300元左右。”王晓高兴地说道。
记者获悉，近年来，沾化区冯家镇坚持数字经济赋能产业振兴，利用“渔二代”年轻人擅长的“大数据”“云平台”，打造“市场+网络+消费者”的电商发展新模式。截至目前，该镇海蜇、虾类、鱼蟹贝类等水产品专卖店超过100家、网红店300余家，上线冯家虾酱、烤虾、熟鱼等“网红”热销产品120余种。同时，依托四大市场，畅通水产品互联网供销市场网络，线上销售量达50万吨/年以上，覆盖北京、上海等全国各大中型城市的500余处水产批发销售点。目前，该镇20％的商家业户借助互联网，实现了线上+线下销售融合交易，2021年水产品企业交易额达40亿元，较2020年提高11.1%。“我们现在共有水产加工企业85家，生产经营鱼虾、蟹贝等烘干、即食产品280余种，年产即食海蜇、海参、烘干虾等中高端水产品500余吨。”沾化区冯家镇水产行业协会工作人员田洪海介绍。
沾化区冯家镇在延伸产业链条，培育产业发展动能上下功夫，坚持产品质量提升和特色品牌创建“两手抓”，全力实现以技术提质量、以质量树品牌、以品牌赢市场。在延续水产品古法烤制、蒸煮、盐制等传统工艺基础上，积极探索精深加工技术，不断壮大昶昇、隆旺等龙头企业，引导企业商家实行烘干、鲜活速冻、真空即食等多元化生产方式，拓展产品体系，筑牢发展根基。同时，鼓励企业通过产品促销会、网络直播带货等形式，叫响擦亮了“冯家虾酱”“一卤鲜”“鲁滨鲜”等一批有影响力、知名度高且受消费者喜爱的水产品品牌。
“我们深入实施水产业高值化改革，推动“产学研”协同发展，成立了沾化区高值化农业科技研究院和水产行业协会。2021年获批滨州市首批“政产学研金服用”创新创业共同体。与青岛科技大学建立合作关系，研发出8种口味即食虾酱、4种口味风味鱼制品以及醒酒肽、抗衰老肽等高科技产品。”沾化区高值化农业科技研究院负责人李英杰说。
记者了解到，沾化区冯家镇总投资1.2亿元的昶昇水产品精深加工项目，目前已投产运营，带动该镇85家水产品加工企业、62家仓储企业快速发展，直接吸纳农民工、农村转移劳动力500余名，带动装卸、货物分拣、晾晒、包装、运输等周边就业10000余人，年实现利税4000万元，推动实现社会效益和经济效益双赢。王尔庄海蜇批发市场是全国最大的海蜇集散中心和国际海蜇贸易基地，日交易量100余吨，日交易额达500万元，经营范围辐射到全国各地及日韩等24个国家。
近年来，沾化区冯家镇创新打造“党支部+市场+企业+基地+农户”经营模式，实现地域人气集聚、产业辐射带动、农民致富增收的多赢局面。目前，该镇水产业一、二产从业人员2万余人，带动群众年增收6700元。同时带动镇区餐饮、住宿等服务业迅猛发展，累计吸纳商家业户2200余家。“我们将依托资源禀赋，聚焦水产行业转型升级，坚持创新融合发展，以水产品深加工和工厂化养殖为重点，引进水产行业上下游项目，进一步完善上下游产业链条，确保在增加产品附加值、带动群众增收致富、擦亮冯家水产名片上见真招、出实效。”说起下一步的打算，沾化区冯家镇党委副书记、镇长张塬满怀憧憬地说。
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