邹平种粮大户赵立贵：让粮食回归“小时候的味道”

在邹平县韩店镇西韦村，种粮大户赵立贵的“储粮基地”可谓是收获满满：一垛垛金灿灿的玉米，一仓仓饱满的小麦，煞是喜人。这些粮食都是赵立贵用土杂肥精心培育出的精品粮。

61岁的赵立贵去年从本村流转了580亩土地种植玉米、小麦，用上了土杂肥，每个种植环节都精心侍弄，到今年秋，他收获了两季庄稼。他的“储粮基地”里储存了精品无公害小麦60余万斤、玉米70多万斤，这些用土杂肥种出来的粮食外观颗粒饱满，远远便能闻到清香。

从选种到施肥，努力种出纯有机粮

赵立贵年轻时就出门做工程，一干就是40年，也算小有所成。年纪大了，本该清闲下来享享福的他却又忙碌起来了。

“我出外干工程挣钱，那时候家里的地都是二三百一亩承包给别人种，如今我回来承包土地是1000元一亩，我就想着，土地上的文章大有可为，农业的潜力很大，我只有一个想法，就是要种出好粮食。”赵立贵说。

这个“好”该如何定义？赵立贵说，他要让粮食回归到大多数人小时候吃过的那种纯粹的味道。从选种开始，赵立贵就特别用心，让侄子几次专程跑到济南农科院咨询，请了专业人士帮忙在济南农资市场精心挑选种子。

赵立贵力求每一个环节都尽量朝着有机粮食的方向努力，他从各地养牛场购买来粪肥，经过一年的发酵成为土杂肥。“成本是增加了，可产量也可观，一亩可以多收二三百斤粮食。”赵立贵说，一亩地16立方米土杂肥占用肥量的90%，严格来说还不能算有机粮食，但这是无公害食品，所用药物也全部选用生物药。下一步，赵立贵打算尽快实现100%土杂肥、人工除草，努力种出纯有机粮。

赵立贵还投资50多万元，购买了用于播种、收割、喷药等农业劳作的大型机械。在他的带动下，大学毕业的女儿、女婿还有侄子都在帮他做着这份“土地上生长的事业”。

生产天然农产品，走好电商销售之路

赵立贵投资了5万元，新上成套电动石磨设备，把小麦做成纯天然、不用任何添加剂的全麦面、营养面，把玉米做成天然玉米糁等。“很多人总是念念不忘小时候吃过的馒头，那种纯正香甜的味道让人记忆犹新。现在人们也注重养生，天然的农产品口感好，营养也丰富。”谈起接下来的方向，赵立贵很有信心。

在女儿、女婿的带动下，赵立贵准备把他的天然农副产品搬到网上去卖，走电商销售的道路。赵立贵相信，只要品质好，用心推广，一定会有更多的人认可他的理念和产品。赵立贵还要为他的天然无公害农副产品申请“绿色认证”，注册品牌，真正让更多的人品尝到小时候的味道。

对于经营模式，赵立贵也有自己的想法，他要实行订单式销售，保证农产品的新鲜和品质。赵立贵是一个爱琢磨的人，在储存粮食上也颇用心思，今年秋天刚收获还未脱粒的玉米穗，他在用钢网做成玉米垛的同时，自己设计了通风口，通风防霉保持粮食新鲜。

谈起下一步的发展，这个61岁的农民想法很多，他想继续扩大种植规模，还想生产出精品淀粉，做“绿色粉皮”，做“绿色生态面条”，为他的无公害粮食注册品牌，并逐步由“无公害”升级为“绿色”“有机”……

[责任编辑：杨凡、卜新]

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