注意科学合理饮食 邹平市发布2021年中高考期间食品安全消费提醒

1、尽量在家或学校食堂就餐

中高考期间，食品安全最为重要，日常饮食要保证安全卫生、营养健康。建议考生在考试期间保持日常饮食，考生家长不要盲目给考生增加各种“补品”、保健食品和偏方食品等，尤其是考生从来没有吃过的食物，以免考生出现过敏或引起肠胃不适，影响复习和考试。考生应尽量在家或学校食堂就餐，为考生制作餐品应选用新鲜的食品原料，加工制作的工具、容器要生熟分开，避免交叉污染；烹饪过程要烧熟煮透；吃当餐加工的食物，不食用隔夜饭菜。

2、外出就餐要谨慎选择

如确需考试期间外出就餐，就餐时要选择持有《食品经营许可证》、就餐环境卫生整洁的餐馆就餐；尽量不在路边食品摊点用餐。不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、卤菜凉拼、凉拌菜等生冷食品。考生在外就餐，注意不喝生水和散装冷饮，注意餐前洗手和餐饮具卫生。

3、注意科学合理饮食

要注意科学合理饮食，营养搭配，考生要多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，养成良好饮食习惯。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用；不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。适量补充水分，切忌暴饮暴食。

4、身体不适要及时就医

考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等症状，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证。如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12345”。