三河湖镇“中国虫谷”：“吃”进垃圾“产”出有机肥和蛋白饲料 _滨州民生_滨州

滨州日报/滨州网讯 1月8日，在滨城区三河湖镇“中国虫谷”潜龙融合产业园昆虫处理生活垃圾生产车间，密麻麻的黑水虻幼虫在餐厨生活垃圾处理池中蠕动着。

“中国虫谷”项目总经理韩广煜表示，这池餐厨垃圾已经处理了6天，经过共10天左右的时间，餐厨及畜禽垃圾经过黑水虻昆虫幼虫吞食，而后彻底转化，排泄产生虫砂。黑水虻成虫经过再次加工，最终产出虫源蛋白。昆虫源蛋白可以用作蛋白饲料的制作，进入传统养殖业；虫砂是土壤营养元素的重要来源，进入种植业，形成“种养转”三结合的生态循环农业模式。“我们公司通过数年的黑水虻养殖实践，已较为全面的掌握了黑水虻工厂化孵化养殖技术，并开发了黑水虻处理餐厨垃圾的下游产品，延长产业链条，提升了整个产业链的经济效益。”他说。

滨城区三河湖镇致力于打造的全国首家“中国虫谷”潜龙众旺•新六产融合产业园，2019年经过“双招双引”开始引进，采取政府根据企业需求建设标准化厂房和附属配套设施，企业拎包入住的方式2020年建成。经过一年多的建设推进，已经形成了目前建有高标准昆虫实验室300平方米、昆虫繁育温室5000平方米的产业园核心区。

产业园通过养殖白星花金龟、黑水虻、黄粉虫等资源昆虫，处理农业生产过程中产生的废渣、作物秸秆、果蔬废弃物、畜禽废弃物等，最终产出虫源蛋白、虫砂两类终端产物。产业园规划建设目标为建成集昆虫科研、孵化、培育、推广、应用、加工于一体的产业总部。全力打造以昆虫为核心的产业融合发展集团，实现食用、资源、天敌、授粉和观赏5类昆虫的研发，带动辐射30多种产业发展，为建成农业产业实现有机化循环产业提供基础科技支撑，更好助力乡村振兴发。

目前，“中国虫谷”潜龙众旺•新六产融合产业园餐厨废弃物生态处理项目现代化养殖大棚已经建成2400平方米黑水虻幼虫养殖池，一天可消化20吨餐厨垃圾，并实现了全年养殖。

为了养黑水虻，公司特意买了辆餐厨垃圾运输车，到滨州市城区的各个餐饮点收餐厨垃圾。免费上门收集这些垃圾，让餐饮店的经营者们很高兴：他们不用再为这些垃圾操心了。

公司的餐厨垃圾车，一次可以拉3吨。为了喂这些大“胃口”的虫子，运输车一天要向城里跑7趟。餐厨垃圾运来后，经过打浆、调节含水量，做成浆糊状的饵料，投进养殖池。“我们采取的是每天收集高龄幼虫的办法，一边投喂一边收虫子。”韩广煜说，收集起来的高龄幼虫，经过清洗、高温蒸煮，冷冻起来，便是很好的饲料蛋白，可以直接用来喂鱼、虾、蟹、鸡、鸭等，也可以作为饲料中的蛋白添加，用来喂猪等。现在冷冻的黑水虻高龄幼虫，市场价是每斤2元左右。从2021年8月份开始规模养殖，这家公司现在已经卖出去100多吨这样的高龄幼虫。

该项目工艺利用食腐昆虫黑水虻幼虫采食餐厨垃圾，实现对餐厨垃圾进行减量化、无害化处理，同时开发黑水虻虫体蛋白、虫砂有机肥等后端昆虫产品，具有极高的生态效益和经济效益，项目生态环保可行，尤其是对推进滨州市生活垃圾分类和餐厨垃圾处理具有重要作用。项目一期以三河湖镇域为服务范围，通过建设完整的前端餐厨垃圾分类回收、中端餐厨垃圾转运和后端餐厨垃圾无害化处理的系统，采用黑水虻工厂化处理技术，建设成为全国领先的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理生态精品项目。项目二期将在一期的基础上将服务范围扩展至整个滨州市辖区，打造餐厨垃圾回收和无害化处理的齐鲁样板。

“现在这个2400平方米的养殖池，一年可以消化掉7000多吨餐厨垃圾，生产出2000多吨饲料蛋白。这种饲料蛋白，可以在养殖过程中省下更多的玉米、豆粕等。”韩广煜说，“我们做过调查，整个滨州市城区，一天平均产生100吨餐厨垃圾，喂养这种虫子，不用担心饲料不够。”不缺不花钱的饲料，产品市场前景又看好，他想着在附近再建一处养殖大棚，尽最大可能地把滨州市城区的餐厨垃圾利用起来。

行业研究认为，目前餐厨垃圾的处理方法主要是焚烧、堆肥或者填埋，但这三种方法均存在不同程度的技术问题及二次污染风险，又未能很好地利用垃圾中的资源。而创新利用生物技术来处理餐厨垃圾，则可有效解决这个方面问题。国内外正在实践的利用黑水虻来处理餐厨垃圾的方法，已取得一定成效。黑水虻是自然界中广泛存在的一类独特的腐食性昆虫，可在 10 天内快速将有机废弃物转化为昆虫蛋白与虫粪有机肥，从而使自然界中的物质循环可持续进行，安全性高，对人畜无害。与家蝇相比，黑水虻具有无可挑剔的环境安全性，自然种群密度低且稳定，不构成生态威胁，成虫不携带病菌，不是任何一种形式的卫生害虫或农业害虫，成虫寿命短，没有进入人居环境的习性。因此，将其作为固体有机质废弃物(餐厨垃圾、养殖废弃物、食品加工下脚料等)的生物处理媒介昆虫，具有普适性强、环境安全性高、取食范围广泛等优势。

下一步，三河湖镇将以“中国虫谷”潜龙众旺•新六产融合产业园为依托，充分发挥高端人才的科技引领优势，把现代化畜禽养殖、虫谷项目、乐福康一二三产融合为“三驾马车”，积极打造镇域乡村绿色有机农业产业发展新业态，探索乡村振兴新模式。