宋永祥到滨州学院督导食品安全“两个责任”落实情况

滨州日报/滨州网讯 12月13日上午，市委书记宋永祥来到滨州学院，实地督导食品安全“两个责任”落实情况。他强调，要高度重视食品安全管理，紧盯食品安全全流程各环节，守牢食品安全每一道防线，切实保障师生“舌尖上的安全”。

在第一食堂和飞行学院食堂，宋永祥听取食堂负责人、食品安全总监(员)履职情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况介绍，详细了解食材采购贮存、加工制作、饭菜质量以及学生就餐等情况。宋永祥指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。要坚决扛牢食品安全“两个责任”，坚持全过程、全流程、全链条食品安全监管，把好食品安全入口关、质量关、安全关，做好从业人员安全培训，强化食品安全溯源管理，全面筑牢食品安全防线。要进一步健全各项食品安全管理制度，完善应急预案，形成长效机制，确保校园食品安全万无一失。

丁锋、李长海、李伟年参加活动。

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